¡Nos vamos de visita formativa!
El pasado 22 de abril, nuestro alumnado del PIIIL Main Resturación 2024, dentro del módulo de Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, realiza una salida muy especial al Hotel Ifa Faro y Costa Meloneras, en el municipio de San Bartolomé de Tirajana.
El objetivo: ver en tiempo real cómo funciona un hotel por dentro, prestando especial atención a los departamentos de bar y sala. Desde el montaje de mesas hasta la preparación de bebidas y comidas rápidas, pasando por el economato, la bodega y las zonas de servicio… ¡una experiencia completa!
¿Qué buscamos con esta visita?
- Ver cómo se aplican normas de seguridad e higiene.
- Observar la organización del restaurante y el trabajo en equipo.
- Aprender sobre aprovisionamiento y presentación de productos.
- Vivir de cerca lo que pronto pondrán en práctica durante sus prácticas.
Una experiencia real que complementa lo aprendido en el aula y prepara al alumnado para el mundo laboral.
