El alumnado-trabajador del PFAE Bar Restauración Main 2024 prestó dos servicios en agosto, en los que afianzaron el aprendizaje recibido durante estos meses de formación teórico-práctica.
Como viene siendo habitual, realizamos colaboraciones con residencias o centros de día, participando en actividades que contribuyen a que los mayores pasen un día diferente y salgan de la rutina. En esta ocasión realizamos un servicio de cócteles sin alcohol con motivo de la fiesta de verano en la que participaban. Los usuarios disfrutaron mucho de la actividad y el alumnado-trabajador se sintió muy satisfecho por haber podido atender a un colectivo tan especial y cariñoso.
También tuvimos ocasión de ofrecer un servicio de desayuno a la carta en el acto del juramento hipocrático de los equipos de atención sociosanitaria. Este tipo de eventos refuerza la práctica en la toma de comandas, trabajo en barra, sala y cocina, coordinación entre brigadas, protocolo de servicio y atención al cliente.
