Esta semana el alumnado del PIIIL MAIN RESTAURACIÓN 2021 ha afrontado su primer reto de importancia de la temporada. La celebración de un WORKING LUNCH que ha congregado para la tarde formativa habitual, a los/as educadores/as de la Fundación Canaria Main, ha sido la ocasión idónea para poner en práctica, ante una situación real, los conocimientos y destrezas adquiridas hasta el momento.
Para esta ocasión al alumnado se le encomendó la elaboración del menú y la preparación de un buffet autoservicio cuya distribución ha sido en islas para dar cumplimiento a la normativa COVID-19.
Hemos de decir que el alumnado ha cumplido con nota las expectativas que se han depositado en ellos/as.
Aquí podrán ver un VIDEO DE LOS PREPARATIVOS DEL WORKING LUCH
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