Los jóvenes del PIIIL Maín Café realizaron el pasado viernes una visita a distintas cafeterías para realizar un estudio de mercado sobre los diferentes tipos de negocios de restauración. Realizaron un análisis de la oferta gastronómica, tipo de servicio, mobiliario, decoración, clientela…. y comprobaron in situ las buenas prácticas y errores a la hora de gestionar un negocio de estas características.
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