Días atrás, en PIIIL Main Restauración 2021 hemos tenido la oportunidad de tener un nuevo contacto con uno de nuestros antiguos alumnos que se ha brindado, una vez más, para dar una charla motivacional al actual grupo de alumnos que forman parte del proyecto de esta edición.
Miguel Bethencourt, fue alumno del proyecto y a raíz del mismo colabora año tras año con las sucesivas ediciones para contar en primera persona cuál ha sido su proceso desde que fue seleccionado para participar en nuestro proyecto y la evolución que ha vivido desde ese entonces. Tanto en el plano personal como en el profesional. Tras ofrecer su testimonio hizo algunas demostraciones como barista.
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