Con motivo de la clausura de las actividades de verano desarrolladas en los Hogares de Fundación Canaria Main, el PIIIL MAIN RESTAURACIÓN 2021, se ha encargado de la elaboración y del posterior servicio a través de la atención en mesa de un suculento almuerzo compuesto por sus correspondientes entrantes, primer y segundo plato seguido del postre.
El alumnado del proyecto ha tenido la oportunidad de ponerse a prueba en el que ha sido su primer servicio de almuerzo asistido. Ya que en anteriores ocasiones se han hecho a través de la modalidad de servicio buffet.
A la finalización del evento hemos tenido ocasión de hacer una valoración de como se ha desarrollado el servicio conjuntamente con los comensales asistentes al mismo, siendo todo un éxito!
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